ආහාර සමඟ සම්බන්ධ වන ද්‍රව්‍ය ආකලන සඳහා භාවිතා කරන ඛනිජ තෙල් හයිඩ්‍රොකාබන් (MOH) වල සෞඛ්‍ය අවදානම් EU විසින් සමාලෝචනය කරනු ඇත. ඉදිරිපත් කිරීම මගින් MOH හි විෂ වීම, යුරෝපීය පුරවැසියන්ගේ ආහාර නිරාවරණය සහ EU ජනගහනය සඳහා සෞඛ්‍ය අවදානම් පිළිබඳ අවසාන තක්සේරුව නැවත ඇගයීමට ලක් කරන ලදී.
MOH යනු ඛනිජ තෙල් සහ බොරතෙල් භෞතිකව වෙන් කිරීම සහ රසායනික පරිවර්තනය කිරීම හෝ ගල් අඟුරු, ස්වාභාවික වායු හෝ ජෛව ස්කන්ධ ද්‍රවීකරණ ක්‍රියාවලිය මගින් නිපදවන අතිශය සංකීර්ණ රසායනික මිශ්‍රණයකි. එයට ප්‍රධාන වශයෙන් සෘජු දාම, අතු දාම සහ වළල්ලෙන් සමන්විත සංතෘප්ත හයිඩ්‍රොකාබන් ඛනිජ තෙල් සහ බහු ඇරෝමැටික සංයෝගවලින් සමන්විත ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබන් ඛනිජ තෙල් ඇතුළත් වේ.
MOH, ප්ලාස්ටික්, ඇලවුම්, රබර් නිෂ්පාදන, කාඩ්බෝඩ්, මුද්‍රණ තීන්ත වැනි විවිධ ආහාර ස්පර්ශ ද්‍රව්‍යවල අඩංගු ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. MOH, ආහාර සැකසීමේදී හෝ ආහාර ස්පර්ශ ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී ලිහිසි තෙල්, පිරිසිදු කරන්නෙකු හෝ ඇලවුම් නොවන ද්‍රව්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
හිතාමතා එකතු කිරීම හෝ නොකිරීම නොසලකා ආහාර ස්පර්ශ ද්‍රව්‍ය සහ ආහාර ඇසුරුම් වලින් ආහාර වලට සංක්‍රමණය වීමට MOH සමත් වේ. MOH ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර ඇසුරුම්, ආහාර සැකසුම් උපකරණ සහ ආහාර ආකලන හරහා ආහාර දූෂණය කරයි. ඒ අතර, ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද කඩදාසි සහ කාඩ්බෝඩ් වලින් සාදන ලද ආහාර පැකේජවල සාමාන්‍යයෙන් ආහාර නොවන ශ්‍රේණියේ පුවත්පත් තීන්ත භාවිතය හේතුවෙන් විශාල ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
EFSA පවසන්නේ MOAH සෛල විනාශ වීමේ සහ පිළිකා කාරක වීමේ අවදානමක් ඇති බවයි. ඊට අමතරව, සමහර MOAH ද්‍රව්‍යවල විෂ සහිත බව නොමැතිකම වඩා හොඳින් වටහාගෙන ඇති අතර, ඒවා මිනිස් සෞඛ්‍යයට ඇති විය හැකි ඍණාත්මක බලපෑම ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටී.
ආහාර දාම අන්තර්ගත විද්‍යා විශේෂඥ කණ්ඩායම (CONTAM පැනලය) ට අනුව, සෞඛ්‍ය ගැටළු සඳහා MOSH හඳුනාගෙන නොමැත. මීයන් තුළ සිදු කරන ලද අත්හදා බැලීම්වලින් ඒවායේ අහිතකර බලපෑම් පෙන්නුම් කළද, නිශ්චිත මී විශේෂය මිනිස් සෞඛ්‍ය ගැටළු සඳහා පරීක්ෂා කිරීමට සුදුසු සාම්පලයක් නොවන බව නිගමනය විය.
පසුගිය වසර කිහිපය තුළ, යුරෝපීය කොමිසම (EC) සහ සිවිල් සමාජ කණ්ඩායම් EU ආහාර ඇසුරුම්වල MOH සමීපව නිරීක්ෂණය කර ඇත. MOH හා සම්බන්ධ සෞඛ්‍ය අවදානම් නැවත පරීක්ෂා කරන ලෙසත් 2012 තක්සේරුවෙන් පසු ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අදාළ අධ්‍යයනයන් සැලකිල්ලට ගන්නා ලෙසත් යුරෝපීය කොමිසම EFSA වෙතින් ඉල්ලා සිටියේය.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූලි-03-2023