MOH හි සෞඛ්ය අවදානම

EU විසින් ආහාර ස්පර්ශ ද්‍රව්‍ය ආකලන සඳහා භාවිතා කරන ඛනිජ තෙල් හයිඩ්‍රොකාබන (MOH) වල සෞඛ්‍ය අවදානම සමාලෝචනය කරනු ඇත. ඉදිරිපත් කිරීම මගින් MOH හි විෂ බව, යුරෝපීය පුරවැසියන්ගේ ආහාර නිරාවරණය සහ EU ජනගහනය සඳහා වන සෞඛ්‍ය අවදානම් පිළිබඳ අවසාන තක්සේරුව නැවත ඇගයීමට ලක් කරන ලදී.

MOH යනු ඛනිජ තෙල් සහ බොරතෙල් හෝ ගල් අඟුරු, ස්වාභාවික වායු හෝ ජෛව ස්කන්ධ ද්‍රවීකරණ ක්‍රියාවලිය භෞතික වෙන් කිරීම සහ රසායනික පරිවර්තනය මගින් නිපදවන අතිශය සංකීර්ණ රසායනික මිශ්‍රණයකි. එයට ප්‍රධාන වශයෙන් සෘජු දාම, අතු දාමයකින් සමන්විත සංතෘප්ත හයිඩ්‍රොකාබන් ඛනිජ තෙල් ඇතුළත් වේ. සහ මුද්ද, සහ ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබන් ඛනිජ තෙල් බහු ඇරෝමැටික සංයෝග වලින් සමන්විත වේ.
පුවත්7
ප්ලාස්ටික්, ඇලවුම්, රබර් නිෂ්පාදන, කාඩ්බෝඩ්, මුද්‍රණ තීන්ත වැනි විවිධ වර්ගයේ ආහාර සම්බන්ධතා ද්‍රව්‍යවල අඩංගු ආකලන ලෙස MOH භාවිතා වේ.ආහාර සැකසීමේදී හෝ ආහාර සම්බන්ධතා ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී MOH ලිහිසි තෙල්, පිරිසිදුකාරක හෝ නොඇලෙන ද්‍රව්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
චේතනාන්විතව එකතු කළත් නැතත් ආහාර සම්බන්ධතා ද්‍රව්‍ය සහ ආහාර ඇසුරුම් වලින් ආහාර වෙත සංක්‍රමණය වීමට MOH හට හැකියාව ඇත.MOH ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර අපවිත්‍ර කරන්නේ ආහාර ඇසුරුම්, ආහාර සැකසුම් උපකරණ සහ ආහාර ආකලන මගිනි.ඒවා අතර ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද කඩදාසි සහ කාඩ්බෝඩ් වලින් සාදන ලද ආහාර ඇසුරුම්වල සාමාන්‍යයෙන් ආහාර ශ්‍රේණියේ නොවන පුවත්පත් තීන්ත භාවිතය හේතුවෙන් විශාල ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
පුවත්8
EFSA ප්‍රකාශ කරන්නේ MOAH හට සෛල විනාශ වීමේ සහ පිළිකා කාරක වීමේ අවදානමක් ඇති බවයි.මීට අමතරව, සමහර MOAH ද්‍රව්‍යවල විෂ සහිත නොමැතිකම වඩාත් හොඳින් වටහාගෙන ඇති අතර, ඒවා මිනිස් සෞඛ්‍යයට ඇති විය හැකි negative ණාත්මක බලපෑම ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටී.
Food Chain Contants Science Expert Group (CONTAM Panel) අනුව සෞඛ්‍ය ගැටලු සඳහා MOSH හඳුනාගෙන නොමැත.මීයන් තුළ සිදු කරන ලද පරීක්ෂණ මගින් ඔවුන්ගේ අහිතකර බලපෑම් පෙන්නුම් කළද, නිශ්චිත මී විශේෂය මිනිස් සෞඛ්‍ය ගැටලු පරීක්ෂා කිරීමට සුදුසු නියැදියක් නොවන බව නිගමනය විය.
පසුගිය වසර කිහිපය තුළ, යුරෝපීය කොමිසම (EC) සහ සිවිල් සමාජ කණ්ඩායම් EU ආහාර ඇසුරුම්වල MOH සමීපව නිරීක්ෂණය කර ඇත.MOH හා සම්බන්ධ සෞඛ්‍ය අවදානම් නැවත පරීක්ෂා කරන ලෙස සහ 2012 තක්සේරුවෙන් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අදාළ අධ්‍යයනයන් සැලකිල්ලට ගන්නා ලෙස යුරෝපීය කොමිසම EFSA වෙතින් ඉල්ලා සිටියේය.


පසු කාලය: ජූලි-03-2023